これからの季節は「たいらぎ貝」と 「讃岐でんぶく」がうまい!!

これからのおすすめは「たいらぎ貝」と
「讃岐でんぶく」です!
コリコリとした歯ごたえがたまらない刺身、焼いても良し、最後は鍋で骨までしゃぶりつくそう!
当店では讃岐でんぶく取扱店として、自信を持って皆様に安心で新鮮なフグをご提供致します。

とっても分厚い貝柱!
たいらぎ貝の貝柱は繊維がとても細かいので、歯ごたえが良く、
貝の旨味がギュッと詰まっています。
噛みしめる程に、濃厚な貝の旨味を口いっぱい味わってください。

「讃岐でんぶく」とは!
瀬戸内海で育った天然のナシフグのことです。
淡白なふぐの奥深い甘みはまさに瀬戸内・香川を代表する
魚の一つに相応しい味です。
香川県ほか国内では4県しか水揚げを許されていない
希少な「隠れふぐ」。
トラフグにも劣らない味わいと歯ごたえを是非ご堪能ください。